Il percorso educativo Mo' e Nini missione frantoio è la proposta didattica pensata per avvicinare bambini e bambine al mondo dell’olio extravergine di oliva, accompagnandoli alla scoperta della filiera produttiva: dal campo alla tavola.

Con l’ausilio di un nuovo video-racconto animato presente sul sito moniniperlascuola.it, la classe esplorerà insieme alle simpatiche olivette Mo’ e Nini le sei tappe fondamentali del frantoio — lavaggio, frangitura, gramolazione, centrifuga, analisi e imbottigliamento — comprendendo come nasca un olio EVO di qualità.

Un’occasione per imparare, divertendosi, quanto la natura, il lavoro dell’uomo e la tecnologia possano collaborare per garantire prodotti sostenibili e di eccellenza, promuovendo al tempo stesso una cultura del benessere che unisce salute personale e tutela del Pianeta.

Al centro del percorso c’è un messaggio chiaro e attuale: conoscere la filiera alimentare significa sviluppare maggiore consapevolezza verso ciò che mangiamo, comprendendo l’importanza della qualità, della sostenibilità e di un’alimentazione sana.

Attraverso un approccio narrativo e multimediale, il progetto coinvolge bambini e bambine proponendo attività interattive, contenuti animati e strumenti ludico-didattici pensati per sostenere un apprendimento motivato, attivo e inclusivo.